第39章 刻印苏轼集(第3/3 页)
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收到了客人的投诉，轻则挨骂或者罚工钱，严重的话甚至会让你直接卷铺盖走人。而且，除了单纯吃饭外，有时酒楼里还可以为客人提供其他服务，有卖唱的“擦坐”，有玩杂耍的“赶趁”，还有供香的“香婆”和提供小食的“家风”。
宋代的餐饮业非常繁荣，人们日常下馆子也能享受到周到的服务，这也体现了大宋文化的韵味。在宋代，城市经济得到了极大的发展，市民阶级不断壮大，生活水平不断提高，这促进了餐饮业的繁荣。当时的临安、开封等大城市，都有许多餐馆、酒楼，提供各种美食和美酒。这些餐馆、酒楼不仅提供堂食，还提供外卖服务，方便市民在家中享用美食。此外，宋代的餐饮业还非常注重服务质量，餐馆、酒楼的服务员都经过专业培训，能够提供周到的服务。他们不仅能为顾客提供菜品介绍和推荐，还能为顾客提供歌舞表演等娱乐服务，让顾客在享受美食的同时，也能享受到精神上的愉悦。宋代的餐饮业不仅服务周到，而且餐馆、酒楼的经营者都非常注重食品的质量和安全，他们会选用新鲜的食材，严格控制食品的加工和储存过程。宋代的政府也非常注重食品安全和卫生，他们会定期对餐馆、酒楼进行检查，对不符合卫生标准的餐馆、酒楼进行处罚，保障市民的食品安全。总之，宋代的餐饮业非常繁荣，人们日常下馆子也能享受到周到的服务，这也体现了大宋文化的韵味。
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