第54章一菜而红(第2/2 页)
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将炸过的鳗鱼装入装饰过的盘内,它是盘旋向上的,连头也是仰视对空,此时嘴还张着,取下木棍,木土再将香菇等食材熬制的汤汁从鳗鱼嘴中灌入,浓稠的汤汁流进,而鳗鱼身上有多处细微的刀口,汤汁再从中流出,整个过程可说是令人咋舌。
这一道出蛟盘龙鳗就这样做好了。
菜被端到客人面前,大家不敢贸然品尝,他们不想错过每一个细节,观赏其精美的外观,嗅闻鲜美的气味,还有这中间可以发现的种种奥妙。
“真是神作。”
惊叹中,客人们纷纷将筷子拿了起来,韩若晴、杨华等酒店众多员工也上前等待了评价。
一宾客用筷子尖轻轻按向鳗鱼皮处,清脆破裂的声音格外明显,开口后便见那五菜浓汁流出,它们包裹住筷子与筷子上面的那块鳗鱼肉。
围观人不时吞噬着口水,这究竟是什么味道。
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